沖縄県多良間島産黒砂糖を有機ウォールナッツにまぶし、プレーン生地に巻き込みました。
多良間島は、県内でもミネラル豊富な土壌とさとうきびの品質の良さに定評があり、黒糖の
名産地として知られ、トレッキングする方に好まれている組み合わせです。
小腹が空いた３時のおやつにもミロと一緒に食べたいです。